激辛 ビビン冷麺 レシピ・作り方

「激辛 ビビン冷麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

激辛ビビン冷麺の紹介です。ツルツルの冷麺と、辛さが決め手のヤンニョムダレの相性がぴったりな一品です。氷を乗せると、ひんやりしてさっぱりとお召し上がりいただけますよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 韓国冷麺 1玉
  • お湯 (茹で用) 適量
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①酢 大さじ1
  • ①コチュジャン 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①粉唐辛子 小さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • トッピング
  • チャーシュー 2枚
  • キムチ 50g
  • きゅうり 30g
  • ゆで卵 1/2個

作り方

  1. 1. きゅうりは千切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、韓国冷麺をパッケージの表記通り茹で、流水で洗い、水で冷やします。
  3. 3. ボウルに①を混ぜ合わせます。
  4. 4. お皿に2を盛り付け3をかけます。トッピングを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

酒は加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 塩加減、辛さ加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ