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激辛 ビビン冷麺 レシピ・作り方
「激辛 ビビン冷麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.56(27)
激辛ビビン冷麺の紹介です。ツルツルの冷麺と、辛さが決め手のヤンニョムダレの相性がぴったりな一品です。氷を乗せると、ひんやりしてさっぱりとお召し上がりいただけますよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 韓国冷麺1玉
- お湯 (茹で用)適量
- (A)
- 料理酒大さじ1
- 酢大さじ1
- コチュジャン大さじ1
- ごま油大さじ1
- 粉唐辛子小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- 砂糖小さじ1
- 白いりごま小さじ1
- トッピング
- チャーシュー2枚
- キムチ50g
- きゅうり30g
- ゆで卵1/2個
手順
- 準備料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1きゅうりは千切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かし、韓国冷麺をパッケージの表記通り茹で、流水で洗い、水で冷やします。
- 3ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 4お皿に2を盛り付け3をかけます。トッピングを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減、辛さ加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
27人の平均満足度
