絶品 梨丸ごとチョコケーキ レシピ・作り方

「絶品 梨丸ごとチョコケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梨丸ごとチョコケーキはいかがでしょうか。 断面も綺麗で可愛らしいスイーツは、おうちカフェにもホームパーティにも最適です。 いつもの梨を少しアレンジして美味しいスイーツに大変身させてみてはいかがでしょうか。 とっても簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:60分
費用目安:300円前後
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材料(1台分(直径12cmのケーキ型))

  • 1個
  • ホットケーキミックス150g
  • ミルクチョコレート100g
  • 無塩バター50g
  • 1個
  • 砂糖40g
  • 牛乳30ml
  • お湯 (湯煎用)500ml
  • 仕上げ用
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    材料は全て常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    梨は皮を剥き、軸の部分は残しておきます。
  3. 2.
    ボウルに細かく砕いたチョコレートとバターを入れて湯煎にかけ、溶かし混ぜます。
  4. 3.
    別のボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜ、2を加えてさらに混ぜます。
  5. 4.
    3にホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜます。
  6. 5.
    クッキングシートを敷いた型に4を1/3流し入れ、1の梨を入れて残りを上から更に流し入れたら180℃に予熱をしたオーブンで45分ほど焼き、仕上げに粉糖をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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