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かぼちゃとさつまいものカレーグラタン レシピ・作り方
「かぼちゃとさつまいものカレーグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃとさつまいものカレーグラタンのご紹介です。甘くてホクホクなかぼちゃとさつまいもが、スパイシーなカレー粉とよく合い美味しいですよ。クセになりそうな味です。ワインのおつまみにも合いますよ。是非作ってみてください。
材料(2人前)
手順
- 準備 かぼちゃは、種とワタを取り除いておきます。さつまいもは、よく洗っておきます。パセリは、刻んでおきます。
- 1 紫玉ねぎは、薄切りにします。
- 2 かぼちゃとさつまいもは、一口大に切ります。
- 3 耐熱ボウルに2を入れラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほどやわらかくなるまで加熱します。
- 4 中火で熱したフライパンに、有塩バターを溶かし1を入れ炒めます。
- 5 紫玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉をふるい入れ、木べらで粉っぽさがなくなるまで弱火で混ぜ合わせます。
- 6 牛乳を4回に分けていれ、とろみがつくまで中火で炒めます。カレー粉と塩こしょうを加え更に混ぜ合わせます。
- 7 3を入れ中火で1分ほど加熱し、全体に馴染ませます。
- 8 全体が混ざったら、耐熱皿に7とピザ用チーズをのせオーブントースターで5分ほど焼き色が付くまで焼きます。
- 9 パセリをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回、耐熱皿は縦14×横23×深さ5.5cmの物を使用しています。
たべれぽ
M-c💕
2022.6.10
カボチャとエリンギ、新玉ねぎ、ベーコンで。
カボチャの甘さとカレーがよく合うー^_^
2人のユーザーが参考になった
おもち
2022.10.26
かぼちゃとさつまいもの素材の味がカレー味で消えていました。また、少し物足りないように感じました。やっぱりグラタンはコンソメ味のほうが好きです。
1人のユーザーが参考になった
あんな
2024.12.25
美味しくできました!少しさつまいもが固かったので途中でレンチンしました
S
2021.11.5
かぼちゃとさつまいもの甘味が軽減されて期待の味ではなかったです。カレーの勝ちです😂
ゆうちん
2019.11.17
美味しかったです😃
ほうれん草を乗せてみました✨✨
かな
2019.1.16
サツマイモとかぼちゃが少し固かったため、柔らかくなるまでレンジで温めるとなお良いと思います!カレー風味が食欲をそそり、美味しかったです!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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