大根とベーコンのガーリックバター醤油ステーキ レシピ・作り方

「大根とベーコンのガーリックバター醤油ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

節約かんたんレシピ! スーパーで手に入りやすい食材でお安くおかずを作っちゃいましょう! バターとニンニクの香りでご飯もすすみます。 ベーコンを挟んであるので、満足感もあります。 今夜のおかずにいかがですか?
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 大根1/3本
  • ベーコン4枚
  • バター10g
  • しょうゆ大さじ1
  • ニンニク適量
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.
    大根は皮をむき、1cm幅で8枚の輪切りにし、切れ目を入れます。
  2. 2.
    大根を耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンを焼きます。 少し焦げ目が付いたぐらいで取り出します。
  4. 4.
    同じフライパンにバターを溶かし、ニンニクを少し炒め、大根を焼きます。
  5. 5.
    両面こんがりと焼き、塩こしょうを振り、しょうゆを回し入れたら、火からおろします。
  6. 6.
    大根2枚の間にベーコンをはさんで盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

大根に切れ目を入れたり事前にレンジで加熱することで、味も染み込みやすくなり、調理時間も短縮できます。
ベーコンは脂分が多いですが、お使いのベーコンに応じてフライパンで焼くときの油の量を調整してください。

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