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さくさくジュワー！かき揚げ丼 レシピ・作り方
「さくさくジュワー！かき揚げ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.45(17)
玉ねぎと青ねぎをたっぷり使ったかき揚げ丼です。カニカマを入れることで、小柱のような食感を楽しめるようにしています。野菜はいろいろと組み合わせてみてくださいね。天つゆの割合は覚えやすい簡単なものですので、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備揚げ油を180℃に温めます。
- 1玉ねぎは皮をむき、5mm程度の厚さに切ります。
- 2青ねぎは斜めに薄切りにします。
- 3カニカマは1cm幅に切ります。
- 4天つゆの材料を鍋に入れ、一度沸騰させます。
- 5天ぷら衣を作ります。卵に氷水を加えて100mlにし、ボウルで溶いて、ふるった薄力粉をざっと混ぜます。
- 61〜3をビニール袋に入れて薄力粉をまぶしてよく振ります。
- 76を5に加えて和えたら、180℃に温めた揚げ油にスプーンなどで落とし、カラッと揚げます。
- 8丼にごはんをよそい、4を大さじ1程度ご飯にかけます。7をのせたら上から4を適量かけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
