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玉ねぎとピーマンの卵入り炒め　レシピ・作り方

「玉ねぎとピーマンの卵入り炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.37(41)
玉ねぎとピーマンの卵入り炒めのご紹介です。シャキシャキとした食感の玉ねぎとピーマンに、ふわふわの卵を炒めわせた一品です。味付けもとてもシンプルですが、簡単に作れてとてもおいしいですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。

  • 0:08
    1.ピーマンは一口大に切ります。
  • 0:06
    2.玉ねぎは2cm角に切ります。
  • 0:10
    3.ボウルに卵、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
  • 0:09
    4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を炒め、卵が半熟状態になったら取り出します。
  • 0:08
    5.同じフライパンを中火で熱し1、2を入れ炒めます。
  • 0:12
    6.玉ねぎに火が通ったら(A)を入れ中火で炒め合わせます。
  • 0:16
    7.全体に味がなじんだら4を戻し入れ中火で炒め合わせます。全体が混ざったら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.37
41人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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