モチモチ食感 ニラのじゃがいももち　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは5mm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで6分程加熱します。
3. 2 ニラは1cm幅に切ります。
4. 3 1が熱いうちにマッシャーでつぶし、(A)、2を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 1/8量を丸く成形し、同様に7個作ります。
6. 5 フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、4を入れて両面を3分ずつ焼きます。
7. 6 焼き色がついたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。