モチモチ食感 ニラのじゃがいももち　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは5mm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで6分程加熱します。
3. 2. ニラは1cm幅に切ります。
4. 3. 1が熱いうちにマッシャーでつぶし、(A)、2を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 1/8量を丸く成形し、同様に7個作ります。
6. 5. フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、4を入れて両面を3分ずつ焼きます。
7. 6. 焼き色がついたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。