熱々！焼きカレー 　レシピ・作り方

手順

• 1ニンニク、にんじん、玉ねぎをみじん切りにします。
• 2マッシュルームは、5mm幅に切ります。
• 3熱したフライパンにサラダ油を入れ、ニンニク、にんじん、玉ねぎの順に炒めます。
• 4合挽き肉を加えて塩こしょうで味付け、全体的に火が通ってきたら具のラインまで水を注ぎます。
• 5コンソメ顆粒、マッシュルーム、ミニトマトを入れ15分程煮ます。
• 6カレールーを加え、どろっとするまでかきまぜます。
• 7オーブン耐熱皿にごはん、カレー、チーズの順にのせ最後に半分に切ったプチトマトを載せ、180度のオーブンで10分程焼きます。 仕上げにパセリをかけたら完成です。