熱々！焼きカレー 　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニク、にんじん、玉ねぎをみじん切りにします。
2. 2 マッシュルームは、5mm幅に切ります。
3. 3 熱したフライパンにサラダ油を入れ、ニンニク、にんじん、玉ねぎの順に炒めます。
4. 4 合挽き肉を加えて塩こしょうで味付け、全体的に火が通ってきたら具のラインまで水を注ぎます。
5. 5 コンソメ顆粒、マッシュルーム、ミニトマトを入れ15分程煮ます。
6. 6 カレールーを加え、どろっとするまでかきまぜます。
7. 7 オーブン耐熱皿にごはん、カレー、チーズの順にのせ最後に半分に切ったプチトマトを載せ、180度のオーブンで10分程焼きます。 仕上げにパセリをかけたら完成です。