熱々！焼きカレー　レシピ・作り方

Name: 熱々！焼きカレー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 合挽き肉 200g; にんじん 1本; 玉ねぎ 1個; マッシュルーム 1パック; ニンニク 1片; ミニトマト 7個; カレールー 4個; ピザ用チーズ 50g; ごはん 2杯; コンソメ顆粒 大さじ1; 塩 適量; こしょう 適量; サラダ油 大さじ1; 水 200ml; パセリ 適量

「熱々！焼きカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

300 円

4.68

(51)

北九州の門司港が発祥地の「焼きカレー」。オーブンで更に焼くことで、味わいが増します。余ってもそのままキーマカレーとしてもお召し上がりいただけるのでご安心ください。どのカレールーを使っても必ず美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ニンニク、にんじん、玉ねぎをみじん切りにします。
2 マッシュルームは、5mm幅に切ります。
3 熱したフライパンにサラダ油を入れ、ニンニク、にんじん、玉ねぎの順に炒めます。
4 合挽き肉を加えて塩こしょうで味付け、全体的に火が通ってきたら具のラインまで水を注ぎます。
5 コンソメ顆粒、マッシュルーム、ミニトマトを入れ15分程煮ます。
6 カレールーを加え、どろっとするまでかきまぜます。
7 オーブン耐熱皿にごはん、カレー、チーズの順にのせ最後に半分に切ったプチトマトを載せ、180度のオーブンで10分程焼きます。仕上げにパセリをかけたら完成です。

コツ・ポイント

プチトマトは煮立ったら、ヘラで潰して浸透させてください。オーブンに入れる10~15分前に予熱を始めてください。ご家庭のオーブンにより熱加減が変わるので、表面のチーズが焦げ始めてきたら出してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.68

51人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

2日目のカレーをリメイクして、さらに美味しく変身！チーズをたっぷりのせて焼くと、コクが増してマイルドな味わいに。真ん中に生卵を落として焼くと、とろ～り半熟の黄身がカレーと絡み合います。パン粉をのせると、サクサクの食感が楽しめ、トマトを加えると爽やかな酸味がアクセントに。オーブンやトースターで手軽に作れ、チーズの焼き色がこんがりついたら完成です。