お弁当にも 牛肉とピーマンのオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
• 1にんじんは細切りにします。ブラウンマッシュルームは薄切りにします。ピーマンは細切りにします。
• 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
• 3牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を入れ中火のまま炒めます。
• 4にんじんがしんなりしてきたら、もやしと調味料の材料を加え、味が馴染むまで2分ほど炒めます。
• 5水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで1分ほど炒め、火から下ろし、皿に盛り付け完成です。