お弁当にも 牛肉とピーマンのオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 にんじんは細切りにします。ブラウンマッシュルームは薄切りにします。ピーマンは細切りにします。
3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
4. 3 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を入れ中火のまま炒めます。
5. 4 にんじんがしんなりしてきたら、もやしと調味料の材料を加え、味が馴染むまで2分ほど炒めます。
6. 5 水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで1分ほど炒め、火から下ろし、皿に盛り付け完成です。