料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

イカのねぎ塩炒め

「イカのねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる炒め物のレシピです。お酒に合う味つけなので、おつまみとしてオススメです。イカの旨味が広がって美味しいです。材料も調味料も少なく、さっと出来るので忙しい時にぴったりです。是非、お試しくださいね。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
イカ(冷凍、胴のみ)     180g
小ねぎ            3本
ごま油            小さじ1
すりおろしニンニク      小さじ1
①酒             小さじ1
①塩             少々
①鶏ガラスープの素(粒)   小さじ1
黒こしょう          少々

【手順】
1. イカは一口大に切り、小ねぎは5cm幅に切ります。
2. フライパンを熱し、ごま油をひき、すりおろしニンニクを入れて中火で熱します。
3. 2にイカを加えて①を入れて中火で炒め、小ねぎも加えて炒めます。
4. 3を器に盛りつけ、黒こしょうをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。すりおろしニンニクを熱する時は、弱火でじっくり焦がさないように温めてください。

たべれぽ

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