イカのねぎ塩炒め

Name: イカのねぎ塩炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: イカ; 小ねぎ; 黒こしょう; 塩; ごま油; 鶏ガラスープの素; 酒; すりおろしニンニク

「イカのねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる炒め物のレシピです。お酒に合う味つけなので、おつまみとしてオススメです。イカの旨味が広がって美味しいです。材料も調味料も少なく、さっと出来るので忙しい時にぴったりです。是非、お試しくださいね。

調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
イカ（冷凍、胴のみ）　　　　　180g
小ねぎ　　　　　　　　　　　　3本
ごま油　　　　　　　　　　　　小さじ1
すりおろしニンニク　　　　　　小さじ1
①酒　　　　　　　　　　　　　小さじ1
①塩　　　　　　　　　　　　　少々
①鶏ガラスープの素（粒）　　　小さじ1
黒こしょう　　　　　　　　　　少々

【手順】
1. イカは一口大に切り、小ねぎは5cm幅に切ります。
2. フライパンを熱し、ごま油をひき、すりおろしニンニクを入れて中火で熱します。
3. 2にイカを加えて①を入れて中火で炒め、小ねぎも加えて炒めます。
4. 3を器に盛りつけ、黒こしょうをふったら完成です。