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バター香る！明太ガーリックチャーハン レシピ・作り方
「バター香る！明太ガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものチャーハンとは一味違う、明太ガーリックチャーハンです。明太子とバター、にんにくを一緒に合わせることで、香り良いチャーハンに仕上がっています。ほんのりと醤油が香るのもたまりません。炒めている最中からお腹がすくような、食欲がそそられるレシピですよ。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ピーマン、白ねぎはみじん切りにします
- 2 (A)は合わせておきます
- 3 フライパンにサラダ油をよく熱し、卵がジュッとなるくらい熱くなったら、溶き卵を一気に加え、沸騰したらごはんを加えてよく炒めパラパラにします
- 4 ごはんがパラパラとしてきたら、(A)を加えてさらによく炒めます
- 5 ピーマン、白ねぎ、鶏がらスープの素を加えてさっと炒め、塩、しょうゆで味を整えて完成です
コツ・ポイント
パラパラのチャーハンに仕上げるため、油をしっかりと熱し、できるだけ煽らずに炒めるとパラパラになります。全体の味を感じるために明太子は少なめのレシピですので、にんにくと明太子のバランスを見ながら調整して作ってみてくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターの芳醇な香りとにんにくの風味が食欲をそそる本格チャーハン。明太子のつぶつぶ食感と程よい塩気が絶妙です。最後に強火で醤油を加えると「ジュワッ」と音を立てて香ばしさが増します。玉ねぎやレタス、豆苗などお好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます。パラパラに仕上がるのも魅力で、シンプルな材料で手早く作れるのが嬉しいポイント。
仁愛
2021.2.12
バターが効いていて、すごく美味しかった♡
10人のユーザーが参考になった
ぴろ
2021.1.16
お昼にパパ〜っと1人分作りました😊とても簡単で味も美味しい😋でも…もっと明太子入れたらよかった😭
5人のユーザーが参考になった
りこぴん
2020.5.26
目分量でチャチャッと作ったのにとても美味しかったです😍
次回作るときに同じ味になるか心配です🤔
5人のユーザーが参考になった
とも
2020.3.22
おいしかったです！また作ります。
3人のユーザーが参考になった
こうさい
2023.4.30
白ネギの代わりに玉ねぎ、鶏がらスープの代わりにコンソメを入れて、牛豚ミンチも追加しました！簡単でとても美味しかったです！！！また作ります！！
2人のユーザーが参考になった
こたちゃんママ
2022.5.24
しらすもいれてみました。パラパラに仕上がったし、とても美味しい！
2人のユーザーが参考になった
マカダミア
2021.10.7
これは美味しい！！
2人のユーザーが参考になった
ユーザー350963
2021.9.30
バターと明太子がご飯に絡みあってとても美味しかったです。今まで食べたチャーハンの中で1番おいしいと感じました！
材料が余っていたので、プラスでにんにくチップと玉ねぎのみじん切りと水菜を投入。真ん中で炒めてる間にご飯に焦げ目をつけました。
明太子は一本の半分入れ、お米も多めに炒めたので鶏ガラは小さじ1杯たしていれました。
また作りたいと思います♪
2人のユーザーが参考になった
Megrin
2022.8.17
珍しくパラパラのチャーハンが出来ました。明太子の粒々が存在感を与え、とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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