バター香る!明太ガーリックチャーハン レシピ・作り方

「バター香る!明太ガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものチャーハンとは一味違う、明太ガーリックチャーハンです。明太子とバター、にんにくを一緒に合わせることで、香り良いチャーハンに仕上がっています。ほんのりと醤油が香るのもたまりません。炒めている最中からお腹がすくような、食欲がそそられるレシピですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ①明太子 20g
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①有塩バター 20g
  • サラダ油 大さじ1
  • ピーマン 1個
  • 白ねぎ 1/2本
  • 2個
  • ごはん 2膳
  • 少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1. ピーマン、白ねぎはみじん切りにします
  2. 2. ①は合わせておきます
  3. 3. フライパンにサラダ油をよく熱し、卵がジュッとなるくらい熱くなったら、溶き卵を一気に加え、沸騰したらごはんを加えてよく炒めパラパラにします
  4. 4. ごはんがパラパラとしてきたら、①を加えてさらによく炒めます
  5. 5. ピーマン、白ねぎ、鶏がらスープの素を加えてさっと炒め、塩、しょうゆで味を整えて完成です

料理のコツ・ポイント

パラパラのチャーハンに仕上げるため、油をしっかりと熱し、できるだけ煽らずに炒めるとパラパラになります。全体の味を感じるために明太子は少なめのレシピですので、にんにくと明太子のバランスを見ながら調整して作ってみてくださいね。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ