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バター香る！明太ガーリックチャーハン　レシピ・作り方

「バター香る！明太ガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.39
(81)

いつものチャーハンとは一味違う、明太ガーリックチャーハンです。明太子とバター、にんにくを一緒に合わせることで、香り良いチャーハンに仕上がっています。ほんのりと醤油が香るのもたまりません。炒めている最中からお腹がすくような、食欲がそそられるレシピですよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ピーマン、白ねぎはみじん切りにします
  2. 2 (A)は合わせておきます
  3. 3 フライパンにサラダ油をよく熱し、卵がジュッとなるくらい熱くなったら、溶き卵を一気に加え、沸騰したらごはんを加えてよく炒めパラパラにします
  4. 4 ごはんがパラパラとしてきたら、(A)を加えてさらによく炒めます
  5. 5 ピーマン、白ねぎ、鶏がらスープの素を加えてさっと炒め、塩、しょうゆで味を整えて完成です

コツ・ポイント

パラパラのチャーハンに仕上げるため、油をしっかりと熱し、できるだけ煽らずに炒めるとパラパラになります。全体の味を感じるために明太子は少なめのレシピですので、にんにくと明太子のバランスを見ながら調整して作ってみてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
81人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターの芳醇な香りとにんにくの風味が食欲をそそる本格チャーハン。明太子のつぶつぶ食感と程よい塩気が絶妙です。最後に強火で醤油を加えると「ジュワッ」と音を立てて香ばしさが増します。玉ねぎやレタス、豆苗などお好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます。パラパラに仕上がるのも魅力で、シンプルな材料で手早く作れるのが嬉しいポイント。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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