バター香る!明太ガーリックチャーハン レシピ・作り方

「バター香る!明太ガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものチャーハンとは一味違う、明太ガーリックチャーハンです。明太子とバター、にんにくを一緒に合わせることで、香り良いチャーハンに仕上がっています。ほんのりと醤油が香るのもたまりません。炒めている最中からお腹がすくような、食欲がそそられるレシピですよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ①明太子20g
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①バター20g
  • サラダ油大さじ1
  • ピーマン1個
  • 白ねぎ1/2本
  • 2個
  • ごはん2膳
  • 少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • しょうゆ小さじ2

作り方

  1. 1.
    ピーマン、白ねぎはみじん切りにします
  2. 2.
    ①は合わせておきます
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をよく熱し、卵がジュッとなるくらい熱くなったら、溶き卵を一気に加え、沸騰したらごはんを加えてよく炒めパラパラにします
  4. 4.
    ごはんがパラパラとしてきたら、①を加えてさらによく炒めます
  5. 5.
    ピーマン、白ねぎを加えてさっと炒め、塩、しょうゆで味を整えて完成です

料理のコツ・ポイント

パラパラのチャーハンに仕上げるため、油をしっかりと熱し、できるだけ煽らずに炒めるとパラパラになります。全体の味を感じるために明太子は少なめのレシピですので、にんにくと明太子のバランスを見ながら調整して作ってみてくださいね。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜としらすの和風和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background鶏ささみと切り干し大根のさっぱり梅和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツと酒盗のガリバタ和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background高菜漬でコクうま 麻辣湯
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundレンジで作れる 鶏もも肉のゆず茶照り焼き
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください