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野菜を食べる にんにく風味の野菜炒め　レシピ・作り方

「野菜を食べる にんにく風味の野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.39
(8)

野菜を食べる野菜のみの炒め物です。いろんな種類の野菜を使用し、野菜だけでもおなかいっぱいになれます。すりおろしニンニクに加え、ニンニクの芽が入っているので、よりにんにくの風味も味も際立って食欲が増す一品なので、ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんと玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1 キャベツは5cm幅に切り、玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。
  3. 2 ニンニクの芽は5cm幅に切り、タケノコの水煮は5mm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を炒めます。
  5. 4 3に火が通ってきたら、(A)を加えて全体に味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 香りを出すためにごま油を使用していますが、サラダ油でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
8人の平均満足度
たべれぽの写真
瑠千杏
瑠千杏
2020.2.25
おいし！おいし！ 玉ねぎ抜きです。嫌いなので笑 たけのこうまい！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
トレイシー0405
トレイシー0405
2025.8.17
簡単で、ニンニクの風味が効いてるけど、あっさり美味しかったです。野菜をたくさん食べたい時に良い副菜。和でも中華系でも合う。 また作りたいです。
たべれぽの写真
みぃるめーく
みぃるめーく
2022.7.16
冷凍餃子とともに。ニンニクの芽がアクセントで美味しかったです。
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.6.18
野菜がたっぷり 食べれますね！ ニンニク風味 美味しかったです!!
たべれぽの写真
maaaaki
maaaaki
2020.6.1
もやしも追加しました！ 美味しかったです(●︎´ω`●︎)
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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