野菜を食べる にんにく風味の野菜炒め レシピ・作り方
「野菜を食べる にんにく風味の野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜を食べる野菜のみの炒め物です。いろんな種類の野菜を使用し、野菜だけでもおなかいっぱいになれます。すりおろしニンニクに加え、ニンニクの芽が入っているので、よりにんにくの風味も味も際立って食欲が増す一品なので、ぜひ作ってみてください。
材料(2人前)
- キャベツ 150g
- 玉ねぎ 100g
- にんじん 50g
- ニンニクの芽 30g
- タケノコの水煮 100g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 準備 にんじんと玉ねぎは皮を剥いておきます。
- 1 キャベツは5cm幅に切り、玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。
- 2 ニンニクの芽は5cm幅に切り、タケノコの水煮は5mm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を炒めます。
- 4 3に火が通ってきたら、(A)を加えて全体に味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 香りを出すためにごま油を使用していますが、サラダ油でも代用いただけます。
たべれぽ
瑠千杏
2020.2.25
おいし!おいし!
玉ねぎ抜きです。嫌いなので笑
たけのこうまい!
1人のユーザーが参考になった
みぃるめーく
2022.7.16
冷凍餃子とともに。ニンニクの芽がアクセントで美味しかったです。
Yuuko
2022.6.18
野菜がたっぷり 食べれますね!
ニンニク風味 美味しかったです!!
maaaaki
2020.6.1
もやしも追加しました!
美味しかったです(●︎´ω`●︎)
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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