ミュートを解除
酸味が決め手のトマトの中華スープ レシピ・作り方
「酸味が決め手のトマトの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.39(564)
トマトの酸味がおいしい中華スープはいかがですか。トマトと卵の彩りが綺麗なので、食卓を明るくしてくれること間違いなし！あたたかいスープは、ほっと温まりますよ。とてもお手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
トマトはヘタを取り除いておきます。
- 0:131.トマトは1.5cm幅のくし切りにします。ポイントトマトのくし切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 0:182.鍋に水を入れて中火で加熱し、沸騰したら1を入れて中火で煮ます。再度沸騰したら溶き卵を回し入れます。
- 0:163.卵が固まったら(A)を加え、中火で熱しながらかき混ぜ、火から下ろします。ポイント卵が少し固まり始めてから混ぜると、ふんわりと仕上がりますよ。
- 0:034.器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 132kcal
- 炭水化物：
- 11g
- 脂質：
- 5.8g
- 塩分量：
- 1.9g
- タンパク質：
- 8.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
564人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トマトの酸味と生姜のアクセントが絶妙に絡み合う、さっぱりとした中華スープです。トロッとした卵がふわっと広がり、口当たりも優しい仕上がり。多くの方が仕上げにごま油をひと垂らしすることで旨みがぐっと増すと絶賛！ラー油やとろけるチーズをトッピングすると、さらに深みのある味わいに。5分ほどで完成する手軽さも魅力で、リピーターが続出のおすすめレシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
