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酸味が決め手のトマトの中華スープ　レシピ・作り方

「酸味が決め手のトマトの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.39
(556)

トマトの酸味がおいしい中華スープはいかがですか。トマトと卵の彩りが綺麗なので、食卓を明るくしてくれること間違いなし！あたたかいスープは、ほっと温まりますよ。とてもお手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 トマトは1.5cm幅のくし切りにします。
    トマトのくし切りはこちらを参考にしてくださいね。
  3. 2 鍋に水を入れて中火で加熱し、沸騰したら1を入れて中火で煮ます。再度沸騰したら溶き卵を回し入れます。
  4. 3 卵が固まったら(A)を加え、中火で熱しながらかき混ぜ、火から下ろします。
    卵が少し固まり始めてから混ぜると、ふんわりと仕上がりますよ。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
556人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

原凜花
原凜花
トマト缶ではだめですか？
kurashiru
kurashiru
トマト缶でもお作りいただけますが、こちらのレシピではトマト缶での試作を行っていない為、申し訳ございませんが明確な分量等はお答えできかねます。クラシルではトマト缶を使用したトマトのスープのレシピも多数掲載しておりますので、ぜひそちらも参考にしていただき、お気に入りのレシピを探してみてくださいね。お気に入りが見つかりますように。

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