チーズたっぷり 鶏むねトマトのホイル焼き レシピ・作り方

「チーズたっぷり 鶏むねトマトのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろけるチーズとジューシートマトの鶏むね肉のホイル焼きのご紹介です。トマトの旨味と塩麹で下味を付けた鶏むね肉がうま味いっぱいで、ついついお箸が止まらなくなりますよ。あっという間にできますので今晩のおかずにぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • 下味
  • 塩麹 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • トマト 100g
  • ①オリーブオイル 大さじ2
  • ①ハーブソルト 小さじ1/2
  • ピザ用チーズ 50g
  • オリーブオイル (塗る用) 適量
  • イタリアンパセリ 3g

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉の皮と余分な脂は取り除いておきます。トマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. トマトは1cm幅に切ります。
  3. 2. イタリアンパセリは3cm幅に切ります。
  4. 3. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて下味の材料を入れてよくもみ込み、10分程おきます。
  5. 4. アルミホイルを広げ、オリーブオイルをはけで塗り、1、3を交互に並べ、①、ピザ用チーズをのせて包みます。同様にもう1つ作ります。
  6. 5. オーブントースターで20分程、鶏むね肉に火が通るまで焼き、器に盛り付けて、2を散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。

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