チーズたっぷり 鶏むねトマトのホイル焼き レシピ・作り方
「チーズたっぷり 鶏むねトマトのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろけるチーズとジューシートマトの鶏むね肉のホイル焼きのご紹介です。トマトの旨味と塩麹で下味を付けた鶏むね肉がうま味いっぱいで、ついついお箸が止まらなくなりますよ。あっという間にできますので今晩のおかずにぜひ、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 鶏むね肉 200g
- 下味
- 塩麹 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- トマト 100g
- (A)オリーブオイル 大さじ2
- (A)ハーブソルト 小さじ1/2
- ピザ用チーズ 50g
- オリーブオイル (塗る用) 適量
- イタリアンパセリ 3g
作り方
- 準備. 鶏むね肉の皮と余分な脂は取り除いておきます。トマトのヘタは取り除いておきます。
- 1. トマトは1cm幅に切ります。
- 2. イタリアンパセリは3cm幅に切ります。
- 3. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて下味の材料を入れてよくもみ込み、10分程おきます。
- 4. アルミホイルを広げ、オリーブオイルをはけで塗り、1、3を交互に並べ、(A)、ピザ用チーズをのせて包みます。同様にもう1つ作ります。
- 5. オーブントースターで20分程、鶏むね肉に火が通るまで焼き、器に盛り付けて、2を散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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