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タラのもろみみそホイル焼き レシピ・作り方
「タラのもろみみそホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.87(6)
タラのホイル包み焼きのご紹介です。さっぱりとした白身魚のタラの切り身に玉ねぎと豆苗をのせて、もろみみそとマヨネーズを和えたタレをかけ蒸し焼きにしました。さっぱりとしたタラにコクのある味噌がアクセントとなりおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備豆苗は根元を切り落としておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2タラに料理酒をまぶして5分ほど置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3ボウルにもろみみそ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
- 4アルミホイルに有塩バターの半量を塗り、1の1/4量、2の半量、1の1/4量、豆苗の半量の順にのせ、3の半量をかけてホイルの口を閉じます。同様にもう1つ作ります。
- 5天板にのせ、中まで火が通るまでオーブントースターで10分ほど焼いたらお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回 は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.87
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの 注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
