生きくらげと豚肉の味噌ラーメン レシピ・作り方

「生きくらげと豚肉の味噌ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生きくらげと豚肉の味噌ラーメンはいかがですか。コリコリ食感がクセになる生のきくらげと豚肉の旨味、赤みそを使ったコクのある味噌スープが、歯ごたえの良い中華麺に絡んでとってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. きくらげは石づきを切り落として、一口大に切ります。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. ニラは2cm幅に切ります。
  4. 4. 鍋にごま油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を入れ炒めて、色が変わったら2を入れ炒めます。
  5. 5. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、お湯、(A)、1を入れ、加熱します。
  6. 6. 煮立ったら3を入れ、ひと混ぜして火から下ろします。
  7. 7. 別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
  8. 8. 器に盛り付け、6をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。 生のきくらげがない場合は、乾燥きくらげでも代用していただけます。

たべれぽ

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