ミュートを解除
豚バラ肉とピーマンの山椒味噌炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とピーマンの山椒味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、豚バラ肉とピーマンの山椒味噌炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と香りの良いピリッとした山椒が良く合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス)150g
- ピーマン3個
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- みそ小さじ2
- 砂糖小さじ1
- 山椒小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- 油揚げ1枚
手順
- 準備ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
- 2ピーマンは乱切りにします。
- 3油揚げは短冊切りにします。
- 4豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。
- 6豚バラ肉に火が通ってきたら、2と1、3を入れ、中火で炒め、味が馴染んだら火を止めます。
- 7皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
辛いものが苦手な方は、お好みで山椒の分量を調節してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
