しめじたっぷりハヤシライス レシピ・作り方
「しめじたっぷりハヤシライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しめじがたっぷり、ハヤシライスの紹介です。牛肉としめじの旨みと玉ねぎの甘みがおいしいですよ。ルーを使っているので簡単に調理ができ、忙しい時にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- ごはん 400g
- 牛こま切れ肉 150g
- 塩こしょう (下味用) ふたつまみ
- しめじ 150g
- 玉ねぎ (150g) 1/2個
- 水 400ml
- ハヤシライスルー 40g
- 有塩バター 20g
作り方
- 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
- 1. しめじは手でほぐします。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. 牛こま切れ肉に塩こしょうをふり混ぜます。
- 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを加え溶かし、1、2を入れ、3をのせて水を加え、蓋をして10分牛こま切れ肉に火が通るまで煮込みます。
- 5. 弱火にしてハヤシライスルーを加え、混ぜながらルーが溶けて、とろみがつくまで5分程煮込み、火から下ろします。
- 6. 器にごはん、5を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みでハヤシライスルーの量は調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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