かぼちゃサラダたっぷり！サンドイッチ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 くるみとアーモンドは180℃のオーブンで5分焼き、袋に入れて麺棒で砕いておきます。
2. 1 玉ねぎは薄くスライスし、ソーセージは5mm厚の輪切りにします
3. 2 かぼちゃはワタと種を取り、ラップに包んで電子レンジで加熱します（600Wで5分程度）
4. 3 フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎをしんなりするまで炒め、ウインナーも加えて炒めます
5. 4 かぼちゃがやわらくなったら木べらなどでつぶし、4も混ぜ合わせてマヨネーズで和え、くるみとアーモンドを加えます
6. 5 塩コショウで味を整えたらサラダのできあがりです
7. 6 食パンの一方にマヨネーズ、もう一方に粒マスタードを塗ります
8. 7 マヨネーズの方にサニーレタスをおき、かぼちゃサラダを好きなだけ盛り、もう一方のパンを重ねます
9. 8 クッキングペーパーでサンドの右半分と左半分を巻き、間を包丁で切ったらできあがりです