鶏ささみとトマトのエスニック風サラダ レシピ・作り方

「鶏ささみとトマトのエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみ肉とミニトマトを使ったさっぱりサラダのご紹介です。電子レンジを使って簡単に作ることができるので、忙しい日の一品におすすめです。ナンプラーとレモンで、いつもとひと味違うエスニック風なサラダになります。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ (2本) 100g
  • 下味
  • 料理酒 小さじ2
  • ひとつまみ
  • ミニトマト 6個
  • きゅうり 1本
  • ①ナンプラー 大さじ1/2
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/3
  • ピーナッツ (無塩、ロースト) 5g

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. ピーナッツは細かく刻みます。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。きゅうりは乱切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、塩、料理酒を入れ下味をなじませます。ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで2分加熱し、粗熱が取れたら手で割きます。
  5. 4. ボウルに①を入れよく混ぜ合わせたら、2、3を加え全体に味がなじむまで和えます。
  6. 5. 器に盛り付け、1をふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみ肉は、鶏むね肉でも代用できます。 ミニトマトは、トマトでも代用できます。 砂糖の量はお好みに合わせてご調整ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ