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鶏ささみとトマトのエスニック風サラダ　レシピ・作り方

「鶏ささみとトマトのエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.47(6)
鶏ささみ肉とミニトマトを使ったさっぱりサラダのご紹介です。電子レンジを使って簡単に作ることができるので、忙しい日の一品におすすめです。ナンプラーとレモンで、いつもとひと味違うエスニック風なサラダになります。ぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  • 1ピーナッツは細かく刻みます。
  • 2ミニトマトは半分に切ります。きゅうりは乱切りにします。
  • 3耐熱ボウルに鶏ささみ、塩、料理酒を入れ下味をなじませます。ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで2分加熱し、粗熱が取れたら手で割きます。
  • 4ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせたら、2、3を加え全体に味がなじむまで和えます。
  • 5器に盛り付け、1をふりかけて完成です。

コツ・ポイント

鶏ささみ肉は、鶏むね肉でも代用できます。 ミニトマトは、トマトでも代用できます。 砂糖の量はお好みに合わせてご調整ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.47
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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