ほっこり美味しい イカと里芋の煮物 レシピ・作り方

「ほっこり美味しい イカと里芋の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イカと里芋の煮物はいかがでしょうか。甘辛く煮たするめいかと、ねっとりホクホクの里芋がとてもおいしいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. するめいかはワタ、くちばし、軟骨を取り除き、吸盤をこそげ落としておきます。 和風だしの材料を混ぜ合わせておきます。
  2. 1. 里芋は皮をむきます。
  3. 2. するめいかは皮が付いたまま1cm幅の輪切りにします。げそは半分に切り、長さ5cmに切ります。
  4. 3. 鍋に1、和風だしの材料、①を入れて中火で熱します。
  5. 4. 里芋に火が通ったら、2としょうゆを入れてさらに中火で煮ます。
  6. 5. するめいかに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

里芋は、冷凍のものでも代用いただけます。 するめいかの代わりに、お好みの種類のいかでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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