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ゴマドレ香る！アスパラガスと水菜の卵サラダ レシピ・作り方
「ゴマドレ香る！アスパラガスと水菜の卵サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.47(12)
アスパラガスとシャキシャキの水菜に、目玉焼きをのせたサラダです。ドレッシングは手作りのごまだれ。とろける黄身とまろやかなごまだれが絶妙に絡み合います。電子レンジで調理できるのでお手軽な一品です。ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備水菜は、キレイに水洗いしておきます。 卵はサラダ油をひいたフライパンに割り入れ、半熟状の目玉焼きを作っておきます。
- 1アスパラガスは根元を1cm程度切り、硬い皮部分はピーラーで皮を剥き、2cm幅の斜め切りにします。
- 21を耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジ500Wで2分30秒加熱し、粗熱をとります。
- 3水菜を5〜6cm程度の長さにカットします。
- 4ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
- 5お皿に2と3を盛りつけ、卵を乗せます。全体に4をかけて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
