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なすのバルサミコマリネ レシピ・作り方
「なすのバルサミコマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
200円
4.55(13)
なすのバルサミコマリネはいかがですか。くったりとしたなすに、バルサミコの酸味が効いたマリネ液が絡み、お酒のおつまみにぴったりな仕上がりです。電子レンジを使ってささっとお作りいただけますのでぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2玉ねぎは薄切りにし、10分程水にさらします。
- 3耐熱ボウルに1を入れふんわりとラップをして600Wの電子レンジでナスがしんなりするまで5分程加熱します。
- 4大きめの耐熱ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱します。
- 53、水気を切った2を加えて混ぜ合わせラップをします。粗熱を取り、冷蔵庫で30分程味をなじませます。
- 6器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで調整してください。
お好みで細切りにしたベーコンを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
