おやつにぴったりラングドシャ

Name: おやつにぴったりラングドシャ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 30 servings
Ingredients: グラニュー糖; バター; バニラエッセンス; 卵白; 薄力粉

「おやつにぴったりラングドシャ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほのかな甘みとサクサクの生地がおいしいラングドシャのご紹介です。少ない材料で簡単に作れるので、時間さえあれば気軽に作れてしまいます！お好みでチョコレートソースなどをかけたり、サンドしてお召し上がりください。

調理時間：60分

費用目安：100円前後

スマホで見る

材料(30枚分)

卵白1個
グラニュー糖30g
薄力粉30g
バター30g
バニラエッセンス適量

手順

1.
バターを常温に戻して、クリーム状に練ります
2.
砂糖を加えて白くなるまで混ぜます
3.
さらに卵白を加えて混ぜて、薄力粉をさっくりと混ぜます
4.
しぼり袋天板に適度な大きさでしぼります
5.
加熱すると生地が広がりますので、間隔は開けてください
6.
180度に予熱したオーブンで10分加熱します
7.
粗熱をとって完成です

料理のコツ・ポイント

・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が軽く焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。
・生地をしぼる際は、生地同士に間隔をあけて絞ってください。
・バターは、無塩バターをご使用ください。

たべれぽ

菜々子

2017年10月07日

めちゃくちゃ簡単で美味しかったです！

もち

2017年09月11日

簡単に作れました！しかし少し湿っていてもっちりとした食感になってしまいました。私のオーブンは火力の高いものですが、それでも焼きが足りなかったみたいなので、これから作る方は少し長めに焼いてみるといいと思います！
卵黄クッキーと一緒に作れるのがいいですね(^^)

miracle💕

2017年08月08日

焼きたては、外サク・中ふわで美味しかったです〜😋分かりやすい分量なのも嬉しいです💕簡単なのでまた作ります❗️☘

翔潤LOVE❤💜

2017年06月30日

とても上手に出来ました。

＿＿324

2017年06月09日

さくさくで、とっても美味しくできました👀💕

ユイ

2017年05月25日

サクサクで美味しいラングドシャが
作れました！😊

平田理絵

2017年05月23日

何枚かくっついてしまいましたが美味しく出来ました(*´︶`*)

2017年05月07日

くっつかない量を調整するのが
少し難しかったですけど
めちゃくちゃ美味しくできました♡

ゆう

2017年04月09日

美味しくできました

もっと見る (15件)

ちぃ

残った卵黄の良い保存方法があれば教えてください！

4週間前

kurashiru

残念ながら卵黄を保存しておくことは衛生的に難しい様です。
卵黄でしたら、お菓子ならカスタードクリームや、クッキー生地、パイ生地などの照りだし等にもお使いいただけますよ。お食事等にも利用できるレシピもございますのでぜひ探してみてくださいね。

4週間前

りん

バターは必ず無塩でなければいけませんか？

4ヶ月前

kurashiru

有塩バターでもお作りいただけますが、少し塩味のあるラングドシャが出来上がるかもしれません。
よろしければ、たべれぽの投稿もお待ちしておりますね。

4ヶ月前

スイーツ🍰

これをクルリと巻くと、お店でよく売られている上等(笑)😁なラング・ド・シャと同じになるのかな？

4ヶ月前

kurashiru

クルリと巻いてみるのもいいですね。ぜひ形を変えてアレンジして作ってみて下さいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。

4ヶ月前

abesi

砂糖じゃなくてほかの甘味料でもいいでしょうか？
ラカンカsとかでカロリーオフになるので

6ヶ月前

kurashiru

大丈夫ですよ。
とても美味しいのでぜひ作って下さいね

6ヶ月前

ゆう

メレンゲはたてなくてもいいのでしょうか？メレンゲをしっかりとたててあるレシピもありどちらが正しいのかがわかりません…

6ヶ月前

kurashiru

こちらのレシピはメレンゲ状にしなくてもお作りいただけるレシピになっています。
ぜひ作ってみて下さいね

6ヶ月前

ゆう

ラングドシャの食感は、すこし湿っぽい感じなのでしょうか？三回作って三回とも湿っているような食感で…

6ヶ月前

kurashiru

ラングドシャの食感はサクサクとした食感になりますが、湿った様な感じの食感ならば、少し焼き時間が不足しているのかも知れません。
ご使用のオーブンによっては火力に誤差が生じる事もございますので、少し焼き時間を長くして作ってみて下さいね。
また、焼きたての温かい状態はしっとりと柔らかいですが、冷えるとサクサクとしたクッキーになります。

6ヶ月前

ゆう

予熱の温度は変えないで、焼き時間を長くすれば良いのでしょうか？

6ヶ月前

kurashiru

温度は変えず、焼き時間を長くしてみてくださいね。

6ヶ月前