Name: たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ナス 1本; 鶏ひき肉 80g; 長ねぎ 7cm; ごま油 大さじ1/2; みそ 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1/2; 酒 大さじ1/2; みりん 大さじ1/2; しょうゆ 小さじ1; 豆板醤 小さじ1/2; 白いりごま 大さじ1/2; 水溶き片栗粉 大さじ1; ごはん 200g; 小ねぎ 適量; 糸唐辛子 適量