うずらでかわいい!スコッチエッグ レシピ・作り方

「うずらでかわいい!スコッチエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大人も子供も大好きなスコッチエッグ! うずらの卵で食べやすい大きさに! お弁当や、おつまみとしても大活躍すること間違いなし。 かわいいサイズと美味しさで、パクパク食べる手が止まらなくなります! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • うずらの卵6個
  • 豚ひき肉200g
  • 薄力粉 (うずらの卵用)適量
  • ①卵1個
  • ①パン粉大さじ3
  • ①コンソメ顆粒大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • 玉ねぎ1/4個
  • 揚げ油適量
  • 衣用
  • 1個
  • パン粉適量
  • 薄力粉適量
  • 飾り用
  • レモン1/2個
  • ケチャップ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは細かくみじん切りにし、ひき肉と①を加えて粘りが出るまで混ぜ、6等分にします。
  2. 2.
    うずらの卵に薄力粉を薄くつけて1のお肉で包み、薄力粉、卵、パン粉をつけます。
  3. 3.
    180度の油で5分ほど揚げて、途中コロコロと油の中で転がせ、周りがきつね色になったら取り出して油を切り、お好みで、ケチャップやレモンをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵の周りに小麦粉をつけることで、お肉から剥がれにくくしています。
お肉への下味はお好みで変更も可能です。
玉ねぎは細かくみじん切りにして下さい。
1で混ぜ合わせる際は粘りが出るまで手で握るように混ぜて下さい。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background揚げそうめんのパリパリサラダ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundジューシー肉巻き笹かまぼこ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉とつるむらさきの簡単さっぱり炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください