うずらでかわいい！スコッチエッグ レシピ・作り方
「うずらでかわいい！スコッチエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大人も子供も大好きなスコッチエッグ！ うずらの卵で食べやすい大きさに！ お弁当や、おつまみとしても大活躍すること間違いなし。 かわいいサイズと美味しさで、パクパク食べる手が止まらなくなります！ ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎは細かくみじん切りにし、ひき肉と(A)を加えて粘りが出るまで混ぜ、6等分にします。
- 2. うずら卵の水煮に薄力粉を薄くつけて1のお肉で包み、薄力粉、卵、パン粉をつけます。
- 3. 180度の油で5分ほど揚げて、途中コロコロと油の中で転がせ、周りがきつね色になったら取り出して油を切り、お好みで、ケチャップやレモンをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
卵の周りに小麦粉をつけることで、お肉から剥がれにくくしています。 お肉への下味はお好みで変更も可能です。 玉ねぎは細かくみじん切りにして下さい。 1で混ぜ合わせる際は粘りが出るまで手で握るように混ぜて下さい。
たべれぽ
4.5
4.5
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