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春菊の肉巻きオイスター炒め　レシピ・作り方

「春菊の肉巻きオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
レビュー
1 件

今晩のおかずに、春菊の牛肉巻きはいかがでしょうか。香りの良い春菊を牛肉で巻き、オイスターソースでしっかりとした味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 春菊は5cm幅に切ります。
  2. 2 牛もも肉で1を巻きます。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして焼きます。
  4. 4 全体に焼き色がつき、火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め火からおろします。
  5. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
popota
popota
2021.3.30
切り落としの薄切り肉のため、巻くのに苦労しました。。。ロース肉などが巻きやすくてお勧めです。 オイスターソースが少なくてレシピ通りではないですが、すき焼きの割下のような感じで美味しかったです！
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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