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豆と野菜の押し麦サラダ　レシピ・作り方

「豆と野菜の押し麦サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.71
(14)

押麦のぷちぷちとした食感が楽しい、サラダのご紹介です。クミンがアクセントになり、風味よく仕上がります。食べ応えがあり、お食事代わりとしてもおすすめです。きゅうりやパプリカなどの野菜を入れて、さらにボリュームアップするのもおすすめですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。セロリは筋を取り除いておきます。ミックスビーンズは水気を切っておきます。
  2. 1 ミニトマトは4等分に切ります。セロリは粗みじん切りにします。
  3. 2 鍋にお湯を沸かし、押麦を入れます。押麦が柔らかくなるまで中火で15分程ゆで、お湯を切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。2、ミックスビーンズ、1、ブラックオリーブを入れ、全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 フリルレタスを添えた器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 食感や風味は変わりますが、押麦はもち麦などでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.71
14人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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