えびのプリプリエスニック揚げ レシピ・作り方

「えびのプリプリエスニック揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビのプリプリエスニック揚げのご紹介です。ナンプラーで味付けをすることでエスニック風に仕上げました。ニンニクの香りが味のアクセントです。外はサクサク、食べるとふんわりプリプリした食感がクセになる美味しさですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビはパッケージの表記通りに解凍し、背わたを取り除いておきます。 枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. 長ねぎ、玉ねぎ、エビは粗みじん切りにします。
  3. 2. ボウルに1、枝豆、卵白、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。スプーンで2を一口大にすくい、丸く形を整えて入れ、中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 卵白や片栗粉を加えることでふんわりとした食感に仕上がります。

たべれぽ

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