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黒鯛のアクアパッツァ　レシピ・作り方

「黒鯛のアクアパッツァ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.49
(47)

今晩のおかずに、黒鯛のアクアパッツァはいかがでしょうか。柔らかくふっくらとした黒鯛とアサリの旨味がたっぷりで、ごはんやパンにぴったりのおかずですよ。スキレットを使えば、盛り付けが簡単なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 アサリは砂抜きをしておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにします。黄パプリカは薄切りにします。ミニトマトは縦半分に切ります。
  3. 2 スキレットにクロダイ、アサリ、1、(A)を入れ、中火にかけます。
  4. 3 アサリの殻が開き、クロダイに火が通ってきたら、中火のまま3分ほど煮込み、火から下ろします。
  5. 4 パセリを散らし完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 クロダイ以外の白身魚でも、代用してお作りいただけます。 スキレットがない場合はフライパンでもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

魚介の旨味とニンニクの香りが食欲をそそる本格イタリアン。黒鯛やタラ、シーフードミックスなど好みの魚介を選べ、ローズマリーやパプリカ、きのこ類を加えると彩り豊かに。簡単な調理で素材の旨味が凝縮された一品に仕上がります。蓋をして蒸し焼きにすることで魚がふっくら柔らかく、野菜からも出汁が溶け出してスープまで美味しくいただけます。おしゃれな見た目でおもてなしにもぴったりです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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