明太マヨネーズでふわふわ卵丼 レシピ・作り方

「明太マヨネーズでふわふわ卵丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作る明太マヨネーズ入り、フワフワ卵丼のご紹介です。明太マヨネーズが卵に絡んでフワトロな食感が有塩バター風味のごはんにとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お手軽にできますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 有塩バター 10g
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • 明太マヨネーズ
  • 明太子 30g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ①牛乳 30ml
  • ①片栗粉 小さじ1/2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. ボウルに明太マヨネーズの材料を入れてよく混ぜ合わせて、①を入れてさらによく混ぜ合わせ、卵を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2. ラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、一度取り出してよく混ぜ合わせて再度ラップをせずに30秒加熱し、卵がトロトロになったら混ぜ合わせます。
  3. 3. 器にごはんを盛り付けて有塩バターを入れて混ぜ合わせ、2をかけてトッピングの材料を散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

卵の加熱時間は電子レンジの種類で異なりますので様子を見て少しずつ調整してください。明太子の量はお好みで調整してください。明太子はたらこでも代用できます。うどんやパスタ、パンにのせてもおいしく召し上がることができます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。マヨネーズや片栗粉を卵に入れて混ぜるとフワフワな食感になります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ