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大豆ミートで作る焼き餃子　レシピ・作り方

「大豆ミートで作る焼き餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
レビュー
1 件

焼き餃子の具材のひき肉を、大豆ミートに代えて作りました。大豆ミートですが、お肉で作ったようにボリューミーでしっかりとお楽しみいただけます。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラはみじん切りにします。
  2. 2 キャベツはみじん切りにします。ボウルに入れ、塩をかけて揉みこみ、10分ほど置いて水気を絞ります。
  3. 3 ボウルに大豆ミート、1、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 餃子の皮の縁に水をつけ、3をのせて包みます。
  5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を並べます。蓋をして焼き色がつくまで焼いたら、お湯を注ぎ、蓋をして強火で蒸し焼きにします。
  6. 6 水気がなくなり、中まで火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、しょうゆを添えて完成です。

コツ・ポイント

大豆ミートは水戻し不要のものを使用しています。

たべれぽ

たべれぽの写真
Manato Yotuki
Manato Yotuki
2022.1.30
味つきの大豆ミートで作りました。ピリ辛で美味しかったです🙋
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    餃子の皮を手作りする方法を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。
  • Q

    餃子の肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか？

    A
    餃子の肉だねで使用する野菜にはキャベツや白菜、長ねぎ、玉ねぎ、大葉、ニラ、もやし、しいたけなどがおすすめです。お好みの食材でアレンジをお楽しみいただけます。

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