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おもてなしに さんまのカナッペ　レシピ・作り方

「おもてなしに さんまのカナッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
レビュー
サンマを使っておもてなし料理のご紹介です。みんなで集まる時や、パーティーなどにおすすめです。色々な物に乗せてお楽しみくださいね。ピリッとわさび風味のタルタルソースがサンマとよく合いますよ。是非、お試しくださいね。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備サンマは生食用のものを用意し、3枚におろしておきます。
  • 1サンマは粗みじん切りにし、細かく叩いたら2つのボウルに分けておきます。
  • 2ゆで卵はフォークなどで潰し、らっきょうはみじん切りにしたら1のボウルにタルタルの材料と共に加えて混ぜ合わせます。
  • 3ミニトマトはヘタを取り細かく刻み、別の1のボウルにオリーブソースの材料と共に加えて混ぜ合わせます。
  • 4フランスパンをトースターで3分焼き、2、3をそれぞれ乗せたら完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 サンマは生のままお料理に使うので、お刺身として食べられる生食用のものをお使いください。 手順1では細かく刻んでくださいね。 気になる方はサンマの皮を取り除いてからご使用ください。 らっきょうの代わりにピクルスや、たくあんでも代用できます。 フランスパンの代わりにクラッカーでもおいしくお召し上がりいただけます。 辛味が苦手な方はわさびの量を調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。