豚肉と焼きトマトの甘辛うどん レシピ・作り方
「豚肉と焼きトマトの甘辛うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトと豚こま切れ肉で中華風の甘辛うどんを考えました。オイスターソースのコクと豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになり、くせになる美味しさです。辛いのが苦手な方は豆板醤を入れなくても美味しいので、是非お試しください。
材料(1人前)
手順
- 準備 うどんをほぐしておきます。
- 1 トマトはヘタを取り、くし形に切り更に半分に切り、長ねぎは長さ3cmの千切りにし、水に浸けておきます。
- 2 豚こま切れ肉は、一口大に切ります。
- 3 フライパンを熱し、ごま油をひき、豚こま切れ肉を火が通るまで中火で焼きます。
- 4 3に塩こしょう、トマトを加えて中火で炒めます。
- 5 4にうどんと(A)を加えて全体を混ぜ合わせるように中火で炒めます。
- 6 5を器に盛り付け、長ねぎを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
うどんは、冷凍うどんでも代用可能です。お肉はお好みのものをご使用ください。トマトの切り方はお好きな切り方でアレンジしてくださいね。豆板醤の辛さは、お好みで調整してください。
たべれぽ
巽
2022.1.20
ちょっとトマトを炒めすぎましたが、美味しかったです。
みさき
2021.7.15
小口ネギを代用しました。
美味しかったです!
あい
2021.4.6
豚こま50gで長ネギ、ピーマン、卵を追加しました!
味付けは全て半量にしましたが、すごく美味しかったです^ ^
ZERO
2019.8.9
卵を足してみました。
簡単で美味しかったです。
裕子
2019.6.4
ほうれん草、ウィンナーも足してボリューミーに作りました。ピリ辛美味しかったです🎵
BaiToei Akina
2018.1.29
☆☆☆☆☆
mana*°
2017.9.26
初めて作りましたが簡単でとっても美味しかったです(^^)/豆板醤がアクセントになって美味しい!また作りたいと思います♪
ぽよたん
2017.8.28
2回目💓
相変わらず簡単おいしい(*๓´˘`๓)
ぽよたん
2017.8.11
作りました♥
美味しくて家族にも大好評です(*゚v゚*)嬉しい
少食のお母さんも完食してくれました♥
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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