豚肉と焼きトマトの甘辛うどん レシピ・作り方
「豚肉と焼きトマトの甘辛うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトと豚こま切れ肉で中華風の甘辛うどんを考えました。オイスターソースのコクと豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになり、くせになる美味しさです。辛いのが苦手な方は豆板醤を入れなくても美味しいので、是非お試しください。
調理時間:25分
費用目安:500円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. うどんをほぐしておきます。
- 1. トマトはヘタを取り、くし形に切り更に半分に切り、長ねぎは長さ3cmの千切りにし、水に浸けておきます。
- 2. 豚こま切れ肉は、一口大に切ります。
- 3. フライパンを熱し、ごま油をひき、豚こま切れ肉を火が通るまで中火で焼きます。
- 4. 3に塩こしょう、トマトを加えて中火で炒めます。
- 5. 4にうどんと(A)を加えて全体を混ぜ合わせるように中火で炒めます。
- 6. 5を器に盛り付け、長ねぎを乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
うどんは、冷凍うどんでも代用可能です。お肉はお好みのものをご使用ください。トマトの切り方はお好きな切り方でアレンジしてくださいね。豆板醤の辛さは、お好みで調整してください。
たべれぽ
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