料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚肉と焼きトマトの甘辛うどん

「豚肉と焼きトマトの甘辛うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトと豚こま切れ肉で中華風の甘辛うどんを考えました。オイスターソースのコクと豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになり、くせになる美味しさです。辛いのが苦手な方は豆板醤を入れなくても美味しいので、是非お試しください。
調理時間:25分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(1人前)

  • うどん (茹で)1玉
  • 豚こま切れ肉150g
  • トマト1個
  • 長ねぎ (飾り用)20g
  • ごま油小さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ①酒大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①オイスターソース小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①豆板醤小さじ1/2
  • 水 (長ねぎ用)適量

手順

  1. 準備.
    うどんをほぐしておきます。
  2. 1.
    トマトはヘタを取り、くし形に切り更に半分に切り、長ねぎは長さ3cmの千切りにし、水に浸けておきます。
  3. 2.
    豚こま切れ肉は、一口大に切ります。
  4. 3.
    フライパンを熱し、ごま油をひき、豚こま切れ肉を火が通るまで中火で焼きます。
  5. 4.
    3に塩こしょう、トマトを加えて中火で炒めます。
  6. 5.
    4にうどんと①を加えて全体を混ぜ合わせるように中火で炒めます。
  7. 6.
    5を器に盛り付け、長ねぎを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

うどんは、冷凍うどんでも代用可能です。お肉はお好みのものをご使用ください。トマトの切り方はお好きな切り方でアレンジしてくださいね。豆板醤の辛さは、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
mana*°
2017年09月26日

初めて作りましたが簡単でとっても美味しかったです(^^)/豆板醤がアクセントになって美味しい!また作りたいと思います♪

たべれぽ
Profile picture small
ぽよたん
2017年08月29日

2回目💓
相変わらず簡単おいしい(*๓´˘`๓)

たべれぽ
Profile picture small
ぽよたん
2017年08月11日

作りました♥
美味しくて家族にも大好評です(*゚v゚*)嬉しい
少食のお母さんも完食してくれました♥

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundほっこり美味しい大根と豚バラ肉の簡単煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background千切り野菜の和風コールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundほっこり美味しい大根と豚バラ肉の簡単煮
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background焼きチーズが最高 こんがりチーズのテリヤキチキンバーガー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください