いくらと鮭フレークの親子チャーハン レシピ・作り方

「いくらと鮭フレークの親子チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いくらと鮭フレークの親子チャーハンのご紹介です。溶き卵をまとわせたごはんに、旨味が凝縮された鮭フレーク、プチプチと弾けるしょうゆ漬けのイクラがよく合います。素材の旨味を引き立たせるため、シンプルな味付けで仕上げました。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルにごはん、溶き卵を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
  4. 4. しんなりしたら鮭フレークを入れて、全体がなじむまで中火で炒めます。
  5. 5. 全体がなじんだら2を入れて、中火で炒めます。
  6. 6. ごはんがパラパラになったら①を入れて、中火のままさっと炒め合わせ、火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付け、イクラをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ごはんと溶き卵を混ぜ合わせることで、ごはんに卵がコーティングされてパラパラに仕上がります。

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