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いくらと鮭フレークの親子チャーハン レシピ・作り方
「いくらと鮭フレークの親子チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いくらと鮭フレークの親子チャーハンのご紹介です。溶き卵をまとわせたごはんに、旨味が凝縮された鮭フレーク、プチプチと弾けるしょうゆ漬けのイクラがよく合います。素材の旨味を引き立たせるため、シンプルな味付けで仕上げました。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 250g
- 長ねぎ 1/2本
- 鮭フレーク 50g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)
- しょうゆ 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 大さじ1/2
- イクラ (しょうゆ漬け) 60g
手順
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルにごはん、溶き卵を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
- 4 しんなりしたら鮭フレークを入れて、全体がなじむまで中火で炒めます。
- 5 全体がなじんだら2を入れて、中火で炒めます。
- 6 ごはんがパラパラになったら(A)を入れて、中火のままさっと炒め合わせ、火から下ろします。
- 7 器に盛り付け、イクラをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ごはんと溶き卵を混ぜ合わせることで、ごはんに卵がコーティングされてパラパラに仕上がります。
たべれぽ
こゆき
2021.12.22
頂いたいくらがあったので✌🏻
豚バラや鶏がらスープの素を入れて少しアレンジしました!!
おいしいです!!!
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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