白菜たっぷり和風ラザニア レシピ・作り方
「白菜たっぷり和風ラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりの白菜をオーブンで焼いた、ジューシーな味わいが魅力的なラザニアのご紹介です。白菜はラザニア用のパスタの代わりとして使用するのですが、食べ応えのある一品になります。隠し味に入れた味噌が、チーズとよく合います。お手軽に作ることができるので、ぜひお試しください！
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. オーブンは220℃に予熱しておきます。
- 1. トマトは半分に切ってヘタを取り、1cm幅に切ります。
- 2. 白菜は一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。粗熱が取れたら水気をよく絞ります。
- 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4. ミートソースを作ります。ボウルにミートソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. ホワイトソースを作ります。フライパンに有塩バターを入れて弱火で溶かし、薄力粉を加えて混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら牛乳を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。(A)を加えて弱火で加熱し、とろみがついたら火からおろします。
- 6. 耐熱容器に2、4、3、5の順に2層に重ね、1とピザ用チーズをのせて220℃のオーブンで表面に焼き色がつくまで15分程焼きます。
- 7. パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
たべれぽ
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