枝豆とベーコンのお食事スコーン レシピ・作り方

「枝豆とベーコンのお食事スコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝ごはんに、ホットケーキミックスを使ったお手軽スコーンはいかがですか。チーズ風味の生地に枝豆とベーコンをトッピングし、食事や軽食に合う味に仕上げました。お好みで黒こしょうを加えても美味しいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • 枝豆 (鞘なし・冷凍) 30g
  • ベーコン (ハーフ) 4枚
  • 無塩バター 50g
  • 粉チーズ 30g
  • 牛乳 50ml

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 枝豆はパッケージの表記通り解凍しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルにホットケーキミックス、無塩バター、粉チーズを入れゴムベラで混ぜます。
  4. 3. 無塩バターがなじんだら牛乳を少しずつ入れ、混ぜます。
  5. 4. 枝豆、1を入れさっくりと混ぜ、ひとまとめにします。
  6. 5. 厚さ2cmほどの円形にし、8等分に切ります。クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで20分ほど焼きます。
  7. 6. 表面に焼き色がついたら、お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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