枝豆とベーコンのお食事スコーン レシピ・作り方
「枝豆とベーコンのお食事スコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
朝ごはんに、ホットケーキミックスを使ったお手軽スコーンはいかがですか。チーズ風味の生地に枝豆とベーコンをトッピングし、食事や軽食に合う味に仕上げました。お好みで黒こしょうを加えても美味しいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:60分
費用目安:300円前後
材料(8個分)
- ホットケーキミックス 150g
- 枝豆 (鞘なし・冷凍) 30g
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- 無塩バター 50g
- 粉チーズ 30g
- 牛乳 50ml
作り方
- 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 枝豆はパッケージの表記通り解凍しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2. ボウルにホットケーキミックス、無塩バター、粉チーズを入れゴムベラで混ぜます。
- 3. 無塩バターがなじんだら牛乳を少しずつ入れ、混ぜます。
- 4. 枝豆、1を入れさっくりと混ぜ、ひとまとめにします。
- 5. 厚さ2cmほどの円形にし、8等分に切ります。クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで20分ほど焼きます。
- 6. 表面に焼き色がついたら、お皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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