長芋と明太マヨのふわふわチーズ焼き レシピ・作り方

「長芋と明太マヨのふわふわチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクの長芋に、はんぺんのふわふわのソースがかかったとろーりチーズのグラタンです。 明太子とマヨネーズの相性抜群のソースでアツアツの状態をお召し上がりください。 はんぺんを入れて、いつもと変わった長芋のグラタンはいかがですか?

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(400mlのグラタン皿))

  • 長芋 150g
  • はんぺん (50g) 1/2枚
  • 明太子 15g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①みそ 小さじ2
  • ①牛乳 大さじ1
  • ピザ用チーズ 40g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. 明太子は皮を取り除きほぐしておきます。
  2. 1. 長芋は皮をむき5mm幅の輪切りにします。
  3. 2. はんぺんは粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルにと2と明太子と①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱皿に1を並べて、3とピザ用チーズをのせます。
  6. 5. トースターでチーズが溶け、焼き目がつくまで7分ほど焼き、パセリを振ったら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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