長芋と明太マヨのふわふわチーズ焼き レシピ・作り方

「長芋と明太マヨのふわふわチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクの長芋に、はんぺんのふわふわのソースがかかったとろーりチーズのグラタンです。 明太子とマヨネーズの相性抜群のソースでアツアツの状態をお召し上がりください。 はんぺんを入れて、いつもと変わった長芋のグラタンはいかがですか?
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前(400mlのグラタン皿))

  • 長芋150g
  • はんぺん (50g)1/2枚
  • 明太子15g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①みそ小さじ2
  • ①牛乳大さじ1
  • ピザ用チーズ40g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    明太子は皮を取り除きほぐしておきます。
  2. 1.
    長芋は皮をむき5mm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    はんぺんは粗みじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルにと2と明太子と①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    耐熱皿に1を並べて、3とピザ用チーズをのせます。
  6. 5.
    トースターでチーズが溶け、焼き目がつくまで7分ほど焼き、パセリを振ったら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

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