レンジで簡単 カブのふろふき　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 料理酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. カブは葉を落とし、皮を剥きます。
3. 2. 耐熱容器に1を入れ、カブが浸かるように水を加えます。ラップをして600Wのレンジで3分間加熱します。
4. 3. 2の水を捨て、同じボウルに(A)を加え、ラップをし600Wのレンジで5分、かぶが柔らかくなるまで加熱します。
5. 4. 耐熱容器にみそダレの材料を加えよく混ぜあわせます。ラップをし600Wのレンジで1分間加熱をします。
6. 5. 3を器に盛り付け、上から4をかけ、小ねぎを散らしたらたら完成です。