バナナ入りさっくりスコーン　レシピ・作り方

手順

• 準備天板にクッキングシートを敷いておきます。
• 1無塩バターは1cm角に切ります。
• 2保存袋に薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バナナ、1を加えバナナをつぶしながら混ぜ合わせます。
• 3全体が粉チーズ状になったら牛乳を加え混ぜます。
• 4ひとまとめにし冷蔵庫で30分休ませます。この間にオーブンを200℃に予熱します。
• 5打ち粉をふった台に出し、麺棒で1.5cmほどの厚さの四角形に形を整えたら、スケッパーで放射線状に6等分に切ります。
• 6クッキングシートを敷いた天板にのせて刷毛で牛乳を塗り、200℃のオーブンで15分焼き色が付くまで焼き、粗熱を取ったらできあがりです。