まるでお肉!豆腐のタイ風唐揚げ レシピ・作り方

「まるでお肉!豆腐のタイ風唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉の代わりに、豆腐で作ったヘルシーなから揚げです。 豆腐とは思えない、まるでお肉のような食感なので、食べ応えは抜群です。 たまねぎの代わりにネギでも代用できますので、冷蔵庫の残り物で、簡単に作れます。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 木綿豆腐は一度冷凍し、解凍しておきます。
  2. 1. たまねぎをみじん切りにします。
  3. 2. 解凍した木綿豆腐の水分を絞り、ほぐします。
  4. 3. 2にオートミールを混ぜ合わせ、豆腐に残っていた水分を、オートミールに吸わせます。
  5. 4. 3に1と、残りの材料も全て合わせて混ぜます。
  6. 5. 手で丸めた4を、170度の油でこんがり焼き色が付くまで揚げ、皿に盛ります。
  7. 6. タレの材料を混ぜ合わせ、5にかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

凍らせた豆腐を解凍し、水分を抜くのがポイントです。 多少水分が残っていても、オートミールが水分を吸うので大丈夫です。 豆腐の大きさにより纏まりにくいようならば、片栗粉を増やしてみてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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