パパッと簡単 小松菜と塩昆布和え レシピ・作り方

「パパッと簡単 小松菜と塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜を使って、手早く作れる簡単副菜のご紹介です。ツナと塩昆布の風味で、お子さまも食べやすい味付けです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにいかがでしょうか。冷蔵庫で3日程度保存も利くので、作り置きおかずとしてもオススメですよ!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 小松菜3株
  • ツナ70g
  • 塩昆布大さじ2
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①酢小さじ1
  • ①白こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    小松菜を綺麗に洗います。ツナ缶の油を切っておきます。
  2. 1.
    小松菜の根元を切り約3cm幅に切ったら、耐熱皿に入れ500Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱をとったら水気を切ります。
  3. 2.
    ボウルに塩昆布、①、1、ツナを入れ和えます。
  4. 3.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

レモン汁を加えることで、ツナ特有の香りを抑えて食べやすくしました。
塩昆布はうま味と塩味があるの塩や醬油を使わなくても大丈夫です。調味料感覚で使える便利な食材です。
小松菜はアクが少ないので、電子レンジで加熱し、そのまま和え物などの調理が可能です。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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