レンジで簡単 マッシュルームの洋風茶わん蒸し レシピ・作り方

「レンジで簡単 マッシュルームの洋風茶わん蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジでお手軽に、マッシュルームの洋風茶わん蒸しの紹介です。マッシュールから出るうま味が優しい卵液と合わさり、きりっと冷えた白ワインによく合います。混ぜて電子レンジにかけるだけで出来ますのであともう一品というときにぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分(容量150mlのココット使用))

  • 卵液
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 牛乳 40ml
  • 生クリーム 30ml
  • 小さじ1/4
  • 白こしょう ふたつまみ
  • ホワイトマッシュルーム 5個
  • ピザ用チーズ 20g
  • 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. ホワイトマッシュルームは5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2. ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせ、1、ピザ用チーズを加え混ぜ合わせます。
  3. 3. 耐熱の器に流し、ふんわりとラップをして200Wの電子レンジで4分加熱し、卵が固まったら取り出し、粗挽き黒こしょうを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いの電子レンジによって加熱時間は調整して、様子を見ながら加熱してください。

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