奈良漬けでコクうまちらし寿司　レシピ・作り方

手順

1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。
2. 2 奈良漬けはみじん切りにします。ミョウガは千切りにします。
3. 3 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
4. 4 マグロは一口大に切ります。
5. 5 飯台に酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように混ぜ、粗熱を取ります。
6. 6 1、2を加え、ふっくらと混ぜ合わせます。
7. 7 錦糸卵、3、4を散らして完成です。