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さっぱり美味しい！長芋の柚子漬け レシピ・作り方
「さっぱり美味しい！長芋の柚子漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
柚子の香りと酸味がさっぱり美味しい、長芋の柚子漬けです。シャキシャキとした長芋の食感が、お口直しにもぴったり！副菜として、きっと大活躍してくれますよ！柚子が手に入ったら、是非作って頂きたい一品です。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 長芋は皮をむいておきます。
- 1 柚子の皮を千切りにします。
- 2 長芋を1cm角の長方形に切ります。
- 3 2をチャック付きの袋に入れ、1と(A)の調味料を入れて揉み込み、冷蔵庫で20分ほど寝かせて出来上がりです。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
よしよし
とてもアッサリ食べれそうですね🍀やってみたいです、鷹の爪を入れたい場合は、どんな組み合わせがいいですか？長芋には合わないかな？アレンジ楽しみです😃
kurashiru
ピリッとした味をつけたい場合はこちらのレシピに鷹の爪を入れていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
りん
どのくらい日持ちしますか？
kurashiru
冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。柚子のさっぱりとした風味がお楽しみいただける一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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