たっぷりレタスとニンニクの塩レモンバターなべ レシピ・作り方

「たっぷりレタスとニンニクの塩レモンバターなべ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのレタスが入った、レモンと塩バターの組み合わせがおいしい、ボリュームたっぷりの鍋はいかがでしょうか。ニンニクの香りが食欲をそそる一品ですよ。寒い日にもぴったりの一品なので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 鶏もも肉 400g
  • レタス 400g
  • しいたけ 6個
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 2片
  • 有塩バター 10g
  • レモン 1/2個
  • スープ
  • 700ml
  • 料理酒 100ml
  • レモン汁 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 小さじ1.5
  • 粗挽き黒こしょう ふたつまみ
  • 有塩バター 30g

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
  2. 1. レモンは5mm幅の輪切りにします。
  3. 2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。玉ねぎは8等分のくし切りにします。
  4. 3. しいたけは石づきを切り落とします。
  5. 4. ニンニクは薄切りにします。
  6. 5. ボウルにスープの材料を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. フライパンに有塩バター、4を入れて弱火で熱し、ニンニクの香りがたったら鶏もも肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、火から下ろします。
  8. 7. 土鍋に2、3、6、5を入れ、蓋をして中火で15分ほど加熱します。
  9. 8. 残りの有塩バターを入れて蓋をし、5分ほど中火で煮込み、レタスがしんなりしたら1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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