なめたけと大根おろしの卵かけごはん レシピ・作り方

「なめたけと大根おろしの卵かけごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

なめたけと大根おろしの卵かけごはんのご紹介です。甘塩っぱいなめたけに、大根おろしと卵黄を合わせることでさっぱりいただける卵かけごはんですよ。大葉の風味がとてもよいアクセントになっています。ぜひお試しくださいね。

調理時間:5分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 大根 大根について 100g
  • なめたけ 50g
  • 大葉 3枚
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個
  • かいわれ大根 適量
  • ポン酢 小さじ2

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. 大根はすりおろし、水気を絞ります。
  4. 3. 器にごはんをよそい、1、2、なめたけを盛り付け、卵黄とかいわれ大根をのせ、ポン酢をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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