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なめたけと大根おろしの卵かけごはん　レシピ・作り方

「なめたけと大根おろしの卵かけごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
200 円
4.53
(11)

なめたけと大根おろしの卵かけごはんのご紹介です。甘塩っぱいなめたけに、大根おろしと卵黄を合わせることでさっぱりいただける卵かけごはんですよ。大葉の風味がとてもよいアクセントになっています。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。
  3. 2 大根はすりおろし、水気を絞ります。
  4. 3 器にごはんをよそい、1、2、なめたけを盛り付け、卵黄とかいわれ大根をのせ、ポン酢をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
11人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザーee347f
ユーザーee347f
柚子ポン酢でも大丈夫でしょうか？普通のポン酢の方がいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、柚子ポン酢を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調節してくださいね。

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