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もやしとまいたけの醤油炒め レシピ・作り方
「もやしとまいたけの醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしとまいたけの醤油炒めのご紹介です。さっと炒めるだけで完成するお手軽レシピです。もう一品ほしい時や、おつまみにもピッタリですよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 まいたけは手でほぐします。
- 2 フライパンにごま油を入れ中火で加熱し、1を入れしんなりするまで炒めます。
- 3 もやしを入れ中火で炒めもやしが透き通ってきたら(A)を入れ全体に味がなじみ、まいたけに火が通ったら火から下ろします。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調節してください。まいたけは他のきのこで代用しても風味は異なりますがおいしくいただけます。
たべれぽ
ユーザー807144
2022.1.25
味見したら おいしかったです
ちょっと味の素ひとふりしました
6人のユーザーが参考になった
シャンス
2024.6.2
バターかラー油かオイスターソース入れたくなった
1人のユーザーが参考になった
ユーザー6d6264
2025.9.17
色合いにニンジン、残り物のししとうも入れちゃいました。
もう私達は高齢なので、ずいぶん前から薄味で、言われる半分くらいの調味料しか入れません。でもこれはささっとできて、美味しかったです。ありがとうございます。
キーウィ
2025.2.6
優しい味付けで美味しかったです。
Yuuko
2024.5.25
とっても簡単に作れました。
舞茸の香りが良くて 美味しかったです！
あや
2023.1.10
レシピとは違うのですが
焼豚入れて味噌で味付けしてみました！！
美味しかったです✨
あー
2021.8.6
とても簡単でキノコ好きなら美味しいですが、舞茸の味とキノコ臭が強かったです。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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