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ハムと白菜の中華風卵炒め レシピ・作り方
「ハムと白菜の中華風卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.31(18)
ハムと白菜と卵の中華炒めのご紹介です。ハムの旨味と白菜の食感に、ふんわり焼いた卵がおいしいですよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2ロースハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
- 4別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら一度取り出します。
- 6同じフライパンに1を入れ、白菜がしんなりするまで中火で3分程炒めます。
- 72を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 85を入れ、4を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
事前に調味料を混ぜ合わせる事で、味つけが均一に行き渡り、調理がしやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
